Sunday 1 May 2016

Resepi Popia Simpul Kasih Bonda’s


Resepi Popia Simpul Kasih Bonda’s

BAHAN:
- Serunding Ayam/Daging Bonda’s
- 1 Paket Kulit Popia
- Minyak untuk memasak

Cara Membuatnya:
1.       Ambil sedikit kulit popia dan potong 4 menjadi 4 segi kecil. (gambar 1)
2. Ambil kulit popia yang telah dipotong menjadi 4 segi kecil tadi dan potong menyerong untuk dijadikan 3 segi (Gambar 2)
3.  Ambil sehelai kulit popia dan letakkan inti serunding dibahagian hujung 3 segi tadi. (Gambar 3)
4. Gulung dan kemudian simpul( Gambar 4)
5. Buat sehingga habis. (Gambar 5)
6. Panaskan minyak dengan api yang sederhana. Goreng popia tadi sehingga kekuningan. (Gambar 6)

Sumber: Serundingmokteh.com

Nak Dapatkan Serunding Keluaran Bonda’s.
Whatsapp ke 016-935 0640





Gambar 1


Gambar 2


Gambar 3


Gambar 4


Gambar 5


Gambar 6

Wednesday 23 March 2016

RESEPI SWISSROLL SERUNDING AYAM

BAHAN-BAHAN
1) 150 gram tepung optima
2) 3 biji telur gred B
3) Secubit garam (tak letak)
4) 30 ml air
5) 30 gram mentega, dicairkan
6) 60 gram serunding ayam Bonda's
7) 3 pokok kuchai, hiris halus (atau boleh ganti dengan daun bawang)
8) 3 camca besar mayonnaise
9) 1 camca teh bijan
CARA - CARA
1) Panaskan oven pada suhu 180C, lenser tin berukuran 10 inci x 10 inci x 1 inci dengan mentega dan atas dengan kertas minyak, lenser juga kertas tadi. Ketepikan.
2) Satukan tepung, telur dan air, putar dengan kelajuan perlahan hingga semua bersatu, kemudian putar pada kelajuan tinggi selama 7 - 8 minit hingga kembang, pekat dan gebu. Tuang mentega cair dan gaul rata dengan spatula.
3) Tuang dalam tin, ratakan dan tabur dengan 1/2 bahagian serunding Bonda's, bijan dan kuchai/daun bawang. Bakar 20 minit atau hingga kuning keemasan. Keluarkan dan alih kek tadi ke atas jaringan biar suam.
4) Bentang sehelai kertas minyak bersih, terbalikkan kek tadi atasnya, buang kertas alas. Sapu rata dengan mayonnaise dan tabur baki serunding ayam Bonda's tadi. Gulung kemas2 dan biar 10 - 15 minit. Boleh dihidangkan.
Nak Order Serunding Bonda's?
Whatsapp ke 013-406 0073


Sunday 20 March 2016

Resepi Akok Berlauk Serunding


Bahan-Bahan:
10 biji telur ayam
10 sudu gula
300 gm tepung gandum
Serunding keluaran Bonda's

Cara:
- Pukul telur dengan gula sehingga kembang.
- Masukkan tepung gandum, kacau sehingga rata.
- Kemudian ambil acuan dan panaskan di atas dapur dengan api perlahan.
- Masukkan separuh adunan tepung tadi kemudian tutup dan biarkan selama lima minit.
- Kemudian buka tutup, masukkan serunding Bonda's ke dalamnya.
- Kemudian masukkan separuh lagi adunan tepung tadi.
- Masak hingga kekuningan.
- Enak dinikmati ketika masih panas.
Nak dapatkan serunding keluaran Bonda's?
Whatsapp ke 013-406 0073

Crepe Gulungan Pulut Serunding

Bahan Crepe:
140gm tepung kek ~ saya guna tepung gandum
20gm tepung jagung
80gm gula castor
30gm butter dicairkan
500ml susu segar
4biji kuning telur ~ saya guna 2 biji telur
1st esen vanilla ~ tak letak
1/4st garam
sedikit lada sulah Ajishio ~ saya tambah
pewarna kuning ~ saya tambah

Caranya:
1. Satukan tepung jagung, tepung gandum, gula, susu segar dan garam. Kacau sebati, kemudian blender halus.
2. Satukan telur dan butter cair, kemudian pukul ringan sebentar.
3. Tuangkan adunan tepung dalam adunan telur kemudian tapis.
4. Tambah lada sulah dan pewarna, kacau sebati.
5. Tutup dgn plastik, simpan dlm peti ais selama 30 minit.
6. Panaskan kuali leper, mula mendadar sehingga permukaan crepe kering. Angkat dan ketepikan.
7. Letak kepingan pulut serunding yang telah dipotong, gulung kemas. Buat hingga habis.

Bahan pulut serunding:
2 cawan beras pulut ~ rendam dan toskan
santan secukupnya
garam secukupnya
serunding ayam keluaran Bonda's secukupnya
p/s: serunding daging/ ikan Bonda's pun boleh

Caranya:
1. Panaskan kukusan. Dalam loyang, masukkan beras pulut, santan dan garam. Kukus hingga masak.
2. Dah masak, pulut di bahagikan 2 bahagian.
3. Dalam loyang lain, alas dgn plastik dan sapukan sedikit minyak. Ambil sebahagian pulut, tekankan hingga padat. Taburkan serunding Bonda's , tekankan atas pulut tadi hingga rata dan padat.
4. Ambil sebahagian lagi pulut, letakkan atas serunding Bonda's tadi, tekankan hingga rata dan padat.
5. Kukus semula sebentar, keluarkan dan tekankan lagi supaya lapisan serunding dgn pulut betul2 melekat.
6. Ketepikan pulut hingga betul2 sejuk. Potong beberapa bahagian ikut citarasa masing2 dan gulung dalam crepe.
Selamat mencuba kiki emoticon

Nak dapatkan serunding keluaran Bonda's?
Whatsapp ke 013-406 0073..


😊😊

Resepi Pulut Serunding Ayam

Bahan-bahan;

1kg Beras pulut
1000ml santan (1packet besar)
3 helai daun pandan
3 sudu makan serbuk kunyit
Garam secukup rasa
500gm serunding ayam BONDA'S
1 packet kecil kerisik

Cara-cara;
1. Cuci beras pulut sampai bersih. Kemudian rendam dengan 3 helai daun pandan, serbuk kunyit dan sedikit garam. Biarkan semalaman.
2. Toskan beras tadi dan masukkan ke dalam periuk nasi, campurkan beras dengan 1000ml santan. (kena kacau selalu utk elak dari melekat dan hangus). Masak atas api yg perlahan.
3. Setelah masak, tutup api dan biar kan sejuk.
4. Panaskan kuali, masukkan 1 paket kecil kerisik dan kacau atas api yg perlahan sampai naik bau. Kemudian masukkan 500gm serunding ayam BONDA'S dan gaul sebati. (boleh adjust manis dan pedas mengikut kesukaan - tambah gula @ cili potong)
5. Bila sudah sebati, tutup api. Biarkan sejuk.
6. Cedokkan sedikit pulut, ratakan dan padatkan mengikut bentuk yang dikehendaki.
7. Kemudian letakkan serunding ayam BONDA'S yang telah di goreng tadi diatas pulut. Gulung @ roll kan sehingga serunding ayam BONDA'S tadi berada di tengah2 dan kelihatan padat.
8. Ulangi proses yg sama sampai habis. Dah siap.
Selamat mencuba

Nak dapatkan serunding keluaran Bonda's?
Whatsapp ke 013-406 0073.


😊
x

Resepi Kuih Cara Serunding Special


BAHAN-BAHAN
Untuk Kuih Cara
1 biji telur
1 1/2 cawan tepung gandum
1 cawan santan
Garam / gula
Untuk Inti
Srunding Daging keluaran Bonda's.
Sedikit Daun bawang di potong halus
Sedikit daun sup di potong halus

CARA-CARA
1) Untuk doh kuih cara, campurkan semua tepung, telur, santan, garam dan gula. Kacau @ blend sehingga sebati. Jangan cair sangat.
2) Panaskan acuan atas api kecil. Sapukan sedikit butter di dalam acuan kemudian masukan doh kuih cara dan kemudian letak inti di atas nya.
3) Masak 10-15 minit sehingga doh kelihatan masak sepenuhnya.
4) Siap untuk dimakan bersama keluarga.
Nama dapatkan serunding keluaran Bonda's?
Whatsapp ke 013-406 0073. . 




😊

Monday 14 March 2016

Selamat Datang

Bismillahirahmanirahim..

Alhamdulillah..
Alhamdulillah..
Alhamdulillah..

Sejuta kesyukuran dipanjatkan kehadrat Illahi di atas keizinanNya memberi ruang kepada saya dan team untuk berkongsi di ruangan ini.

Semoga perkongsian yang bakal dikongsi anda dapat memberi maanfaat kepada anda semua.